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Masterchef Cookbook saison2 Masterchef Cookbook saison2
Collectif - SOLAR
Retrouvez dans le CookBook la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef Saison 2 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef. - - 239 pages - 221x270mm
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Larousse de la cuisine facile - 500 recettes faciles et savoureuses pour apprendre en cuisinant. - Cuisine Larousse de la cuisine facile - 500 recettes faciles et savoureuses pour apprendre en cuisinant. - Cuisine
Collectif - LAROUSSE
Le guide d'initiation à la cuisine pour les débutants. - - Après un cahier pratique consacré aux techniques de base, matériel, modes de cuissons, etc., 500 recettes sont proposées, avec 111 produits de A à Z présentés avec différentes recettes simples, des préparations de base illustrées étape par étape, 64 idées de menus et un index. - Une...
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Secrets de cuisine des Soeurs Scotto Secrets de cuisine des Soeurs Scotto
Soeurs Scotto - LE CHENE
300 recettes d'enfance et d'aujourd'hui - - « Maman ne nous a jamais obligées à faire la cuisine : elle ne demanda même jamais notre aide. Cela eut pour effet de nous brûler les doigts d'envie de participer très à toutes les choses magiques qui se passaient en cuisine. Puisque tout ce qu'elle réalisait était beau, sentait bon et s'avérait délicieux....
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 Mes menus tout en noir & blanc   -  Nathalie Brandon, Virginy L. Sam  -  Cuisine Mes menus tout en noir & blanc - Nathalie Brandon, Virginy L. Sam - Cuisine
Brandon - Sam Nathalie - Virginie - TANA
La nuit et le jour, le mal et le bien, tout est là. Une furieuse opposition qui rend le noir et le blanc tellement fascinants qu'on rêve de les marier à tout bout de champ, jusque dans nos assiettes. Alors, osons cuisiner tout noir, manger tout blanc ou même confronter les extrêmes avec des repas noir et blanc. Et oui, organiser un dîner qui marquera...
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L'Herbier gourmand - François Couplan, Marc Veyrat L'Herbier gourmand - François Couplan, Marc Veyrat
Couplan François, Veyrat Marc - HACHETTE PRAT
Dans ce livre tous les moyens de reconnaître 50 plantes dans leur environnement naturel et de les utiliser ; 100 recettes étonnantes ; un herbier à emmener dans vos promenades. - - 216 pages
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Les épices Les épices
Pelt Jean-Marie - LGF
La reine de Saba, Sindbad le Marin, le Calife de Bagdad, Marco Polo... autant de figures légendaires qui évoquent les mystères de l'Orient fabuleux, mais aussi ses richesses… - Tandis que les Arabes sillonnent l'océan Indien, le Portugais Vasco de Gama découvre, au xvie siècle, la route maritime des Indes, la fameuse route des épices. S'engage...
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100 Recettes de saison de jardin - Le nouvel ouvrage du phénomène britannique Jamie Oliver -  Cuisine 100 Recettes de saison de jardin - Le nouvel ouvrage du phénomène britannique Jamie Oliver - Cuisine
Oliver Jamie - HACHETTE PRAT
Le nouvel ouvrage du phénomène britannique Jamie Oliver, auteur culinaire de nombreux best-sellers des deux côtés de la Manche. 100 nouvelles recettes organisées par saisons pour cuisiner après le marché ou au gré de votre potager une cuisine autant qu'un art de vivre. - -   Nombre de pages : 408 Dimension : 245x190 mm
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Les épices - Ainsi, apprendra-t-on qu'il n'y a pas moins de six variétés de poivre, que la vanille n'est pas une gousse et toutes les façons d'utiliser nos herbes de Provence. - Jean-Marie Pelt - Cuisine, herbes, épices Les épices - Ainsi, apprendra-t-on qu'il n'y a pas moins de six variétés de poivre, que la vanille n'est pas une gousse et toutes les façons d'utiliser nos herbes de Provence. - Jean-Marie Pelt - Cuisine, herbes, épices
Pelt Jean-Marie - FAYARD
La Reine de Saba, Sindbad le Marin, le Calife de Bagdad, Marco Polo... autant de figures légendaires évoquant les mystères de l'Orient fabuleux, mais aussi les épices. - Tandis que les Arabes sillonnent l'océan Indien, le Portugais Vasco de Gama découvre, au XVIe siècle, la route maritime des Indes, la fameuse route des épices. S'engage alors une...
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Cuisinez comme un grand chef T3 Cuisinez comme un grand chef T3
ROBUCHON Joël - LGF
Ce troisième tome de la série rassemble les recettes des grands chefs français et étrangers que Joël Robuchon a reçus dans son émission télévisée sur TF1. - Chaque invité choisit un produit de saison et propose cinq recettes qui le mettent en valeur. On suivra ainsi les indications de Georges Blanc pour le poulet, Jacques Le Divellec pour les moules,...
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Coffe Jean-Pierre - MARABOUT
Un livre de référence - - Des recettes classées selon leur ingrédient de base et associées à des trucs et astuces pour que la cuisine soit un plaisir. - Jean-Pierre Coffe propose 360 recettes classiques ou originales et 450 trucs vraiment efficaces pour les réussir : - Comment organiser sa cuisine? Ses ustensiles? Comment attendrir un chapon...
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Le Larousse des Cocktails - Une grande variété de recettes, toutes illustrées et près de 50 cocktails sans alcool. - Fernando Castellon, Coco Jobard, Jacqueline Bloch - Apéritifs Le Larousse des Cocktails - Une grande variété de recettes, toutes illustrées et près de 50 cocktails sans alcool. - Fernando Castellon, Coco Jobard, Jacqueline Bloch - Apéritifs
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Comme il le faisait dans son émission télévisée, Joël Robuchon nous convie dans la cuisine de 38 grands chefs de la gastronomie actuelle. Chacun propose quatre recettes autour d'un produit de saison, mais aussi des conseils d'achat et des idées de présentation. Les 160 recettes de ce livre abondamment illustré mettent la grande cuisine à la portée...
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