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Nouveautés Livres
"Pâtisserie, Sucreries, Desserts"
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Pâtisseries, tartes et gâteaux - La pâtisserie de votre boulanger-pâtissier vous fait rêver ? Réalisez-la enfin chez vous ! - Les Bonnes Saveurs - Cuisine, pâtisserie
Dély Renaud - ATLAS La pâtisserie de votre boulanger-pâtissier vous fait rêver ? Réalisez-la enfin chez vous ! Des recettes raffinées pour mettre du bonheur sur votre table : tarte tropézienne, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises, tarte Tatin, cheesecake, Saint-Honoré, Forêt noire, moka au café… -
Des gâteaux pour les grandes tablées familiales mais... |
9,49 €
9,99 €
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Petit Larousse du chocolat - 170 recettes à base de chocolat, toutes illustrées. Elles sont présentées en 6 chapitres - Ecole Le Cordon Bleu - Cuisine, desserts, pâtisserie
Ecole le Cordon Bleu - LAROUSSE Avec la préface d'André Cointreau, président du groupe international de formation le Cordon bleu.
170 recettes à base de chocolat, toutes illustrées. Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliner le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes, crèmes et mousses, desserts glacés, petits goûters, bonbons et friandises, mais aussi... |
22,07 €
23,23 €
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Je sais faire la pâtisserie
Mathiot G. - LGF Le livre de Ginette Mathiot est clair, pratique et complet. D'où son succès inégalé. -
Voilà pourquoi La pâtisserie pour tous est devenu un classique que des générations de femmes se transmettent de mère en fille. -
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Crème anglaise, financier, bavaroise, kouglof, caramels, tartes, beignets, sablés, babas, gâteaux salés, sandwichs, mousses, fondants,... |
5,79 €
6,09 €
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Chocolat - plus de 60 recettes au chocolat - Colette Hanicotte, Emmanuel Chaspoul - Cuisine
Collectif - LAROUSSE Les 70 meilleures recettes au chocolat : gâteaux, fondants, tartes, mousses, crèmes, biscuits, friandises, desserts glacés, boissons... -
Des recettes inratables pour toutes les occasions : -
- des classiques : reine de Saba, Sachertorte, charlotte au chocolat et aux marrons, mousse, mendiants, fondue au chocolat, profiteroles...), -
- des plus... |
6,65 €
7,00 €
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Mes Macarons - Coffret - FREDERIC MARIE-CLAIRE - Cuisien, desserts
Frédéric Marie-Claire - FIRST Un coffret pour vos macarons : 1 livre de 40 recettes ainsi qu'une poche à douille et deux pochoirs -
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Largeur 130 mm -
Hauteur 160 mm |
10,44 €
10,99 €
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Coffret atelier macarons - Un mignon coffret-cadeau pour tout savoir sur la fabrication du macaron.20 recettes : des simples ou des plus fantaisiste. Une poche à douille avec ses 6 embouts.- Berangere Abraham - Cuisine, sucré, salé
Abraham Bérangère - LAROUSSE Un mignon coffret-cadeau pour tout savoir sur la fabrication du macaron. Cet adorable coffret comprend : - un livre de 60 pages composé de deux parties : une présentation pas à pas de la technique pour maîtriser l'art subtil du macaron , 20 recettes : des simples ou des plus fantaisistes pour découvrir et déguster des macarons aux goûts variés. - Une... |
10,44 €
10,99 €
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Petites Toques chocolat
Lenôtre Gaston - LGF Recettes pour tous les gourmets -
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Gourmands et gourmets, délectez-vous de ces recettes irrésistibles autour du chocolat ! -
Conçues par les chefs des ateliers pâtisserie de Lenôtre et réalisées par des enfants de huit à douze ans,ces recettes sont présentées par saison,en fonction des produits et des occasions. -
Découvrez la pizza cho-coco,... |
4,82 €
5,07 €
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