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Le livre anti toxique - Alimentation, cosmétiques, maison... : le guide complet pour en finir avec les poisons - Laurent Chevallier - Guide, écologie

 Le livre anti toxique - Alimentation, cosmétiques, maison... : le guide complet pour en finir avec les poisons   -  Laurent Chevallier -  Guide, écologie - Chevallier Laurent - Libristo
Chevallier Laurent (Le Docteur Laurent Chevallier est praticien attaché au Centre hospitalo-universitaire de Montpellier et responsable en cliniques des pôles Nutrition. [Suite] )
FAYARD

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Dans un monde envahi par la chimie, où ni ce que nous mangeons, ni ce que nous portons et ni même l'intérieur de nos maisons ne sont épargnés, il est pourtant possible, à l'échelle individuelle, de vivre sainement. Le propos du livre anti toxique est de donner au lecteur des bases scientifiques solides et de débrouiller l'écheveau des informations partielles et contradictoires qui nous parviennent des institutions, des experts et des industriels.

Doit-on impérativement consommer tout bio ? Jusqu'où les pesticides vont-ils se nicher ? Les métaux influent-ils sur notre moral ?

Conçu comme un guide, cet ouvrage donne des conseils clairs et des clés pratiques. Contre le pessimisme et la désinformation, les auteurs y tiennent un discours lucide qui fait appel à la responsabilité de chacun dans ses choix les plus quotidiens. Au-delà des actions individuelles, l'objectif est aussi inspirer des actions collectives pour ne plus accepter l'inadmissible : la pollution généralisée qui entrave notre santé et celle de la planète, et qui n'a rien d'une fatalité.

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Auteur Chevallier Laurent
Editeur FAYARD
Date de parution 04/2013
Code barre 9782213662121
Type d'ouvrage Best seller

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