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Nouveautés Livres
"France et ses régions"
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Guide Hachette des Vins 2014 - diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés. . - Cuisine, vins
Collectif - HACHETTE PRAT Le best-seller des guides d'achat. Les clés de son succès ? Son indépendance, l'objectivité de ses dégustations à l'aveugle et la diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés. -
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Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette... |
27,55 €
29,00 €
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Week-ends dans les vignobles Guide Vert Michelin
Collectif - MICHELIN Le Guide Vert Thématique Idées de week-ends dans les vignobles : Découvrez les vignobles autrement. L'univers du vin vous fascine ? Parcourir les vignobles vous fait rêver ? Vous voulez allier plaisir de la découverte œnologique et bonheur de musarder sur les petites routes de France ? |
14,84 €
15,62 €
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Le Must de la bonne cuisine - Coffret 3 volumes : Les Entrées ; Les Plats ; Les Desserts - 180 recettes - Eric Frechon - Cuisine
FRECHON Eric - SOLAR - Les 180 recettes best-of d'Eric Frechon qui font rimer plaisir et générosité: o De l'entrée au dessert, 180 recettes emblématiques de la cuisine d'Eric Frechon : les gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori ; la fameuse gougère au fromage du Mini Palais, le granité aux huîtres et au citron ; le tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes... |
47,41 €
49,90 €
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Château l'Arnaque
Mayle Peter - NIL Un roman policier qui prend, par moments, des allures de guide épicurien et donne aussitôt envie de partir flâner sur les routes, le livre glissé dans sa valise... -
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Par pure vanité, le richissime Californien Danny Roth décide de révéler, dans le portrait flatteur qu'on lui consacre dans le Los Angeles Times, les joyaux de sa cave, une des plus... |
18,31 €
19,27 €
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Vignobles de Champagne et vins mousseux
Musset Benoît - FAYARD Histoire d'un mariage de raison 1650-1830 -
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S'il était nécessaire de montrer qu'un grand vignoble, certes enfant de la géographie et du sol, est surtout l'enfant de l'histoire, ce livre viendrait clore le débat. Ce sont en effet bien des hommes – des vignerons, des négociants, des consommateurs – qui ont fait la fortune du vin mousseux... |
40,47 €
42,60 €
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Passedat - Des abysses à la lumière - Gérald Passédat est un chef cuisinier français du restaurant "Le Petit Nice" à Marseille, Trois étoiles au Guide Michelin depuis 2008. - Gérald Passedat - Cuisine
PASSEDAT Gérald - FLAMMARION La cuisine de Gérald Passédat est un condensé d'esprit méditerranéen, généreuse et réservée, haute en saveur, une cuisine de parfums. Pour sublimer les richesses apportées par ses pêcheurs, il multiplie les préparations, trouve pour chaque espèce le meilleur mode de cuisson et l'accompagnement le plus approprié tout en respectant ses valeurs de... |
57,00 €
60,00 €
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La morale d'Yquem
LUR-SALUCES (de) Alexandre - GRASSET Dans ces entretiens avec Jean-Paul Kauffmann, écrivain et journaliste, Alexandre de Lur Saluces parle pour la première fois de l'histoire, de la morale et de la magie d'Yquem, le plus grand liquoreux du monde. La morale d'Yquem, c'est cette philosophie altière et exigeante, sobre et orgueilleuse, incarnée par les Lur Saluces, qui n'ont pas hésité... |
13,01 €
13,69 €
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