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Delacourcelle-p
Liste des livres écrits par Delacourcelle-p :
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Cuisiner avec des épices - Philippe Delacourcelle - Cuisine
LGF
Cumin, carvi, citronnelle, fenugrec, gingembre... : les épices ont petit à petit pris place dans notre cuisine. Mais nous ne savons pas toujours tirer parti de leurs qualités gustatives. Philippe Delacourcelle marie les traditions culinaires de l'Orient et de l'Occident et réinterprète des classiques de notre patrimoine gastronomique : coquilles... |
5,80 €
6,10 €
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