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Hugh JOHNSON
Liste des livres écrits par Hugh JOHNSON :
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Une histoire mondiale du vin - De l'Antiquité à nos jours - Recherche des origines du vin, de son élaboration à travers les âges et du goût qu'il avait chez les Egyptiens, les Grecs ou les Romains... Hugh Johnson - Histoire, vins, cuisine
PLURIEL
Voici l'aventure tumultueuse du vin depuis l'Antiquité.
Mettant à profit sa connaissance de vignobles aussi divers que ceux de la Géorgie, des pentes du Vésuve, des hauteurs du Golan ou des coteaux de Champagne, l'auteur analyse l'évolution du vin à travers les civilisations qu'il a accompagnées, les mythes qu'il a fait naître, les croyances qu'il... |
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