Informations
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Joël ROBUCHON
XXe (2eme moitié) - France
La renommée de Joël Robuchon est située au plus haut de la cuisine française. Son restaurant parisien lui a donné la consécration.
Liste des livres écrits par Joël ROBUCHON :
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Cuisinez comme un grand chef T1
LGF
Comme il le faisait dans son émission télévisée, Joël Robuchon nous convie dans la cuisine de 38 grands chefs de la gastronomie actuelle. Chacun propose quatre recettes autour d'un produit de saison, mais aussi des conseils d'achat et des idées de présentation. Les 160 recettes de ce livre abondamment illustré mettent la grande cuisine à la portée... |
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Cuisinez comme un grand chef T3
LGF
Ce troisième tome de la série rassemble les recettes des grands chefs français et étrangers que Joël Robuchon a reçus dans son émission télévisée sur TF1. -
Chaque invité choisit un produit de saison et propose cinq recettes qui le mettent en valeur. On suivra ainsi les indications de Georges Blanc pour le poulet, Jacques Le Divellec pour les moules,... |
7,03 €
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Ma cuisine pour vous
ROBERT LAFFONT
386 pages
153 X 240 mm |
29,23 €
30,77 €
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